Икра горбуши — это изысканное лакомство, которое является не только вкусным, но и полезным продуктом. Чтобы оставить только самое лучшее, нужно уметь правильно чистить икру. Существует несколько способов очистки, которые можно использовать в зависимости от предпочтений.
Первый способ — обработка с помощью соли. Для того чтобы очистить икру горбуши, следует смешать в равных пропорциях соль и сахар. Затем, нанести массу на икру и оставить на несколько минут. После этого, нужно вынуть икру из раствора, промыть ее водой и высушить на бумажном полотенце.
Второй способ — обработка водой. Берется икра горбуши и помещается в глубокую миску, залить ее холодной водой и оставить на несколько минут. Затем, лучший способ, вынуть икру и промыть ее теплой водой. Подобный метод помогает удалить слизь, которая образуется на икре. В результате вы получите икру, которая не будет прилипать к стенкам рта.
Третий способ — использование водки. Для этого, берется небольшое количество водки и смешивается с небольшим количеством соли. Затем, масса наносится на икру и оставляется на несколько минут. После этого, нужно промыть икру водой и высушить.
Чтобы получить максимальное удовольствие от икры горбуши, нужно знать, как ее чистить. Следуя советам выше, вы сможете добиться наилучшего результата. Не забывайте, что икра горбуши — продукт, который нужно употреблять с умом и предельным осторожным.