Картошка с мясом и овощами — отличный вариант для обеда или ужина. В статье рассказывается о том, как правильно тушить этот нежный и ароматный гарнир.
Картофель — один из самых популярных и востребованных овощей в мировой кулинарии. С ним можно готовить множество вкуснейших блюд, которые подходят как для семейного обеда, так и для праздничного ужина с приятелями. Одно из самых простых и вкусных блюд — картошка с мясом и овощами. Как правильно готовить это блюдо, чтобы получилась нежная, сочная и ароматная каша из картофеля?
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: картошку, мясо, овощи (морковь, лук, перец), томатный соус, зелень и специи.
1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на среднем огне в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец и тушите все вместе до мягкости овощей и мяса, около 10 минут.
3. Нарежьте картошку крупными кусками и добавьте ее в сковороду с мясом и овощами.
4. Залейте картошку томатным соусом и доведите все до кипения.
5. Уменьшите огонь и тушите блюдо до готовности картофеля, примерно 20 минут.
6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Вот и все, картошка с мясом и овощами готова. Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Оно ароматно, сочно и питательно. Приятного аппетита!