Чайный гриб – это полезный и вкусный напиток, который с каждым днём становится всё популярнее. Но чтобы он приносил только пользу, необходимо правильно следить за ним.
Первое, что нужно знать, это как правильно разводить и хранить чайный гриб. Для разведения гриба нужно кипятить 1 литр воды, затем добавить 100 грамм сахара и 2 столовые ложки чайного гриба. Лучше всего использовать стеклянную тару, которую можно закрыть крышкой. Чайный гриб не предпочитает прямых солнечных лучей, поэтому хранить его нужно в прохладном и тёмном месте.
Если грибует долго, необходимо его ухаживать. Чтобы чайный гриб хорошо развивался и не терял своих полезных свойств, необходимо следить за температурой и влажностью. Температура должна находиться в пределах от 18 до 25 градусов, а влажность поверхности должна быть на уровне 70-80%. Если вам показалось, что грибы стали менее кислыми, то возможно, вы перестали следить за тем, чтобы не было парникового эффекта.
Чтобы чайный гриб практически не портился, его необходимо периодически процеживать и мыть. Если вы заметили, что гриб стал тусклым и сильно теряет свои полезные свойства, то необходимо заменить его. Обычно взрослый гриб живёт примерно 2 месяца, после чего его необходимо заменять.
В заключении, хочется добавить, что чайный гриб – это замечательный напиток и идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то интересное и полезное. Но следует учесть, что чайный гриб нуждается в тщательном уходе и контроле, чтобы сохранить свои полезные свойства и не стать источником заболеваний. Следуя нашим советам, вы сможете заботиться о чайном грибе с удовольствием и получать от него только благодарность и удовольствие.